Latinoamerikanka sam. Ja sam vegan. A podučavanje joge moja je stalna karijera i životni stil. Ja sam anomalija za svoju kulturu, ali ipak je u potpunosti prihvaćam - ja sam jedinstveno ja!
Kako sam objasnio kulturu joge svojoj latino zajednici
Bilo je izazovno uvjeriti svoju obitelj i zajednicu da je odabir joge kao načina života i cjelodnevne profesije pametan potez; i financijski i duhovno. Ali kad su vidjeli moju profesionalnost, uspjeh i samodostatnost, počeli su to shvaćati i ozbiljno.
Latinoamerikanci općenito vole svoju religiju, a crkva je njihovo duhovno mjesto Boga. Joga, naravno, uči da Bog nije na fizičkom mjestu, već je sveprožimajući. Stoga nije iznenađujuće što sam se nekoliko puta sukobio s ljudima koji su tvrdili da je joga "vražje djelo". Nisam ih pokušao uvjeriti u suprotno. Jednostavno sam podijelio kako joga nije bila religija i mogla bi im pomoći da budu zdraviji i sretniji. Većina je reagirala s osuđujućom nevjericom.
Moja uža obitelj i prijatelji nisu izrazito religiozni. Nikad kao dijete nisam išao u crkvu ili hram i osobno sam uvijek teško vjerovao u Boga kao tinejdžer. Kad sam prvi put započeo jogu, moja prostirka postala je moje duhovno mjesto i s godinama sam naučila da moje Božje mjesto uopće nije mjesto već leži u meni.
Bez obzira na to, apsolutno volim biti hispanoamerikanka. Volim našu kulturu s njezinom glazbom, plesom, strašću i fokusom na obitelj. Jedan dio koji ne volim je hrana - uglavnom zato što je tako životinjski nastrojena. Između kubanske "Caja China" i argentinskog asada, sav sam izigran. Odrastajući osjećao sam kao da hrana nije hrana bez da je u nju uključena neka životinja. Kad sam pitao "zašto ovo jedemo?", Glavna fraza bačena je " eso es lo que se come ", što znači "to je ono što jedemo". Nitko nije zastao razmišljajući o tome što i zašto to jedu.
Također pogledajte 10 mitova o jogijima
Zašto sam odlučio postati vegan
Bio sam vegetarijanac sedam godina prije nego što sam postao vegan 2013. godine. Vidio sam kako je moja odluka da jedem meso i mliječne proizvode podržala brutalni čin nasilja nad životinjama i moja savjest više nije mogla živjeti s tim. Morao sam priznati da su moje navike bile potpuno sebične (uživanje okusa na jeziku od 3 sekunde). Osim toga, moje bi se navike mogle promijeniti ako bih ih imao volje promijeniti. To je za mene bila etička i osnažujuća odluka.
Uz to, sjajna nuspojava postajanja vegankom bila je ta što sam smršavio i tijelo mi je postalo zdravije. Sad imam više energije i bolju probavu - situacija u kojoj svi mogu dobiti.
Vidi također 21-dnevni veganski izazov
Izazovi s kojima sam se suočio kao neshvaćeni vegan
Moji kulturno netradicionalni odabiri otežali su mojoj obitelji i prijateljima da me razumiju. Iako me mnogi prihvaćaju onakvu kakva jesam, njihov nedostatak obrazovanja o veganstvu na tom je putu stvorio neke smiješne izazove.
Kao i prvi put da smo suprug (također vegan) i ja jeli u roditeljskoj kući nakon što sam promijenio sklopku, mama je stavila puni blok običnog tofua na tanjur u središte stola. Pitao sam je, "Što je ovo?" "Tofu!" rekla je ponosno, misleći da se tofu jede poput sira - kakav jest, umjesto sa začinima i umacima. Svi smo se lijepo nasmijali.
Kad s obitelji idem u restorane, razgovor se brzo pretvori u: "Pa što ćeš jesti Rinu?" Obično im kažem da se ne brinu, da ću to shvatiti. Nažalost, oni se brinu i postavljaju mi puno pitanja kako bi bili sigurni da sam pokriven. Iako cijenim njihovu zabrinutost, to može stvoriti stresno okruženje. (Moraju voljeti latinoameričke obitelji.) Odlazak na večeru s njima sada ima potpuno novi okus, jer moram biti siguran da se možemo vezati i za druga pitanja, osim za svoj izbor hrane.
A onda su praznici. Tata je u obitelji Argentine i Židova, a za tradicionalne praznike idemo kod tetke na večeru. Zamoljen sam da je nazovem unaprijed i objasnim što mogu jesti. Dao sam joj neke upute, ali nešto se izgubilo u prijevodu i zapeo sam samo s krumpirom jer je povrće napravljeno s maslacem. Nakon nekoliko sličnih iskustava u posjeti obitelji i prijateljima, naučio sam paziti da jedem prije bilo kakvih zaruka za večerom.
Putovanje kao vegan također je teško, pogotovo kad posjetim Srednju i Južnu Ameriku gdje je izbor ograničen. Moj omiljeni komentar kad kažem da ne jedem meso je: "Pa što kažeš na ribu?" Smijem se u sebi i objašnjavam da ne jedem ništa što ima oči ili dolazi od nečega što ima oči. Obično imaju sljedeće pitanje: "ali zašto biste to učinili sebi?" Stoga težim putovanju s grickalicama i veganskim alternativama. Sretna sam kad vidim da se na ovim područjima pojavljuje još veganskih restorana.
Ove su me odluke o načinu života održavale na putu ka samospoznaji. Moje me uvjerenje drži koncentriranim. Prihvaćam svoje snažne hispanske kulturne korijene, kao i svoje korijene kao suosjećajno, svjesno biće. Spajam to dvoje podučavajući satove španjolske joge i treninge učitelja u latinskim zajednicama kako bih pokazao da se možemo povezati na dubljim osnovama i podijeliti vezu koja može nadići ono što nam je na tanjurima.
Vidi također Pitanja i odgovori s dvojezičnom učiteljicom joge Rinom Jakubowicz
4 savjeta za posjedovanje veganstva
1. Jedite i pustite da jede.
Posjedovanje vašeg veganstva znači da ne trebate natjerati bilo koga drugog da ga posjeduje. Dovoljno je vaše djelovanje. Nemojte to propovijedati drugima. Ako vas pitaju, dajte samo minimalne informacije i pustite ih da više istražuju sami. Samo predložite nekoliko filmova za gledanje i vidjet će zašto ste postali vegan ( Cowspiracy , Earthlings , Vegucateditd.). Vegani već imaju lošu reputaciju od bijesnih vegana koji nameću svoja "superiorna" uvjerenja neveganima. Ti se vegani uopće ne ponašaju vegansko jer su nasilni prema ljudima koji slučajno jedu drugačije od njih. Mi, sretni i prijateljski raspoloženi vegani moramo pokazati da nisu svi vegani ludi, samopouzdani i dosadni jedući. U suprotnom, više nećemo biti pozvani na obroke. Kao jogiji, živimo i pustimo da žive - i jedemo i pustimo da jede. Ako usvojite ovu filozofiju, pokazat ćete svoj rast i ljude će vaš primjer možda više zaintrigirati veganstvom.
2. Planirajte unaprijed.
Prije odlaska u restorane s neveganima provjerite jelovnike kako biste vidjeli što možete jesti. Kao što već znate, vaši će odabiri biti tanki, ali najbolje ćete ih iskoristiti. Nazovite restoran unaprijed i pitajte postoji li poseban veganski meni ili opcije koje niste uzeli u obzir s jelovnika. Na taj način, kad vam dođe konobar, spremni ste i ne stvarate muke oko toga. Prema mom iskustvu, ovo je trenutak kada obitelj odlazi: „Oh! Što vam pojesti?” i dodaju vlastite komentare. Na ovaj ih način tučete do kraja - naravno, nenasilno. Ako restoran nema ništa što možete jesti, pojedite prije odlaska u restoran i vodite odličan razgovor kako biste ostali povezani.
Pogledajte i Veganska torta od tamne čokolade-avokada-cikle
3. Ne lomi se.
Ako morate prekinuti svoje veganstvo, učinite to svjesno i samo s dobrim razlogom. Ne dopustite da vas vršnjački ili obiteljski pritisak pokolebaju. Želja za prekidom jer želim pojesti nešto ukusno više nije dio mog rječnika. Neki opravdani razlozi mogu uključivati putovanja, zdravlje i ponekad nepoznavanje stvarnih sastojaka. Postanite informirani i držite se svoje istine!
4. Budite informirani.
Shvatite sve skrivenije kutove veganstva poput odjeće, posteljine, meda, autosjedalica, palminog ulja itd. Jednom kad osvijestite nešto nevegano, ustanite, ispustite ga i pronađite vegansku alternativu. U današnje vrijeme postoji toliko više opcija za nas vegane. Budimo i dalje dio lijeka, a ne uzrok!
Također pogledajte Pitanja i odgovori: Zanima me usvajanje veganske prehrane. Gdje da počnem?
O našem stručnjaku
