Liječenje hranom i jogom na farmi Bethel

Iznad: Naši ambasadori Live Be Yoga Tour sa Stephenom Bethelom s farme Bethel.

U protekla tri tjedna naša turneja vodila nas je kroz brojne užurbane gradove, ali prošli smo se tjedan morali pomladiti na farmi Bethel u Hillsboroughu, NH Stephen Bethel osnovao je ovaj centar za jogu i utočište od stola do stola prije mnogo godina, kada on i njegova obitelj odlučili su podijeliti svoje prekrasno imanje, znanje o organskom uzgoju i strast prema jogi s ljudima iz daleka. Već 35 godina ovo je mjesto domaćinstvo njegove obitelji, gdje on prvenstveno predaje Jivamukti jogu, bavi se meditacijom i liječi druge organskom hranom. Tijekom godina jogiji i vrtlari iz zajednice polako su se nadograđivali na postojeći krajolik, ostavljajući za sobom opipljivu energiju koja se lako osjeća. Stephen je život proveo stvarajući, a vitalni dio toga njegovao je njegovo tijelo i um organskim uzgojem.

„Joga je za mene integracija i postajanje cjelinom", rekao nam je. „Hrana je jedna od najvažnijih aktivnosti u našem životu. Počinje u maternici i prilično traje do našeg posljednjeg daha. Utvrđivanje da je dio pune evolucije pojedinca na fizičkoj razini način da se vratimo natrag na Zemlju. Dio smo tog životnog ciklusa koji dolazi sa Zemlje i održava nas. "

Napokon je dijeljenje ove perspektive s drugima postalo Stephenov prioritet. Niz prijatelja i obitelji pomogao je Stephenu da izgradi farmu, a mi smo imali čast upoznati Christine Fletcher, divnu kuharicu Bethel Farme. Njezina se vizija svakog obroka mijenja iz dana u dan na temelju onoga što je lako dostupno u staklenicima i vrtovima. Obrok koji je pripremila bio je ne samo lijep, već i jasno izrađen s namjerom i pažnjom. Svi smo sjeli za drveni stol smješten u glavnoj zgradi za povlačenje i zavirili u veliku posudu čilija na pari. Usta zalijevajući, oduševili smo se savršeno pečenom začinjenom kukuruznom kruhu, zdjeli namaza od kiselice i češnjaka i svijetloj hrpi svježeg zelja. Kad su je pitali za recepte za ova jela, Christine je odgovorila: "Ne koristim recepte niti ih zapisujem. Jednostavno izumim jela na licu mjesta."Smatrao sam to gotovo nevjerojatnim na temelju nježnog ukusa svakog predjela, ali još me više impresionirao njezin inventivni duh.

Stephenova kći Audrey Bethel spomenula je da svaki gost na farmi uvijek iza sebe ostavi nešto posebno. Bilo da se radi o zidu za penjanje, skrivenoj kabini smještenoj na udaljenosti od vrtova ili o osobno izgrađenoj sauni, svaki gost može dodati svoj objekt na bilo koji način. To je zaista živa, umjetnička zemlja koja diše.

Na farmi se osjeća da ste u drugom vremenu i mjestu, bez mobitela, računala, užurbanog prometa ili prenapučenih ulica. Programi obuke učitelja joge, programi naukovanja organskog uzgoja i trenutno uranjanje u obitelj Betel neizbježno će svakog gosta ponovno povezati s onim tko je trebao biti.

Želite li nas pratiti na najboljoj joga turneji ikad? Posjetite nas na Facebooku @LIVEBEYOGA, Instagram @LIVEBEYOGA i Twitter @LIVEBEYOGA za najnovije priče s puta. Povežite se s nama @YogaJournal i @Gaia + podijelite svoje fotografije s #LIVEBEYOGA.

Preporučeno

Najbolje trake za glavu
Nikad nemojte prestati učiti
Liječenje životnih trauma jogom