Da, kaže Howard Sesso, SCD, izvanredni profesor epidemiologije na Harvard TH Chan School of Public Health: "Mnoga opsežna klinička ispitivanja pokazuju da velike količine pojedinačnih vitamina ili minerala ne prelaze u veće zdravstvene dobrobiti." Što je još gore, uzimanje previše određenih hranjivih sastojaka može vas izložiti riziku od nuspojava koje se kreću od uzrujanog želuca do urođenih oštećenja i moždanog udara zbog krvarenja u mozak.
"Iako postoje dobro utvrđene smjernice upotrebe većine vitamina i minerala, znanstvene studije nisu konačne kada je u pitanju sigurna maksimalna dnevna doza za mnoge biljne lijekove i druge dodatke, što znači da je pametno pogriješiti na oprezu i zauzmite pristup manje je više ", kaže Sesso.
"Da ne biste pretjerali s dodatnim sastojcima, pripazite na one koji osiguravaju više od 100 posto zadane dnevne vrijednosti (takozvani proizvodi" megadoza ")", kaže Diane McKay, docentica, docentica u Friedmanova škola za prehrambenu znanost i politiku na Sveučilištu Tufts. "Vaš je cilj popuniti praznine u prehrani, a ne neselektivno se dozirati vitaminima, mineralima i biljem", kaže ona.
Vidi također Moraju li jogiji svakodnevno uzimati multivitamine?
Uskoro: Ažurirane dnevne vrijednosti na bocama s dodacima
Za mnoge vitamine i minerale vladine informacije o dnevnoj vrijednosti zastarjele su, kaže Cooperman iz ConsumerLaba. "Trenutna oznaka stara je 20 godina, a priljev ciljanih istraživanja znači da su zakasnile nove dnevne vrijednosti", kaže on. U svibnju 2016. godine, Uprava za hranu i lijekove najavila je primjenu novih prehrambenih naljepnica za pakiranu hranu i dodatke, za koje kaže da će odražavati nova znanstvena istraživanja i nadam se da će potrošačima pomoći da donesu bolje informirane izbore hrane. Nažalost, većina tvrtki ne mora ažurirati oznake do srpnja 2018. (one s godišnjom prodajom manjom od 10 milijuna dolara imaju do srpnja 2019.).
Nove prehrambene oznake ne razlikuju se radikalno od starih, ali stručnjaci se slažu da su nove smjernice za dnevnu vrijednost i lakše čitljive naljepnice korak u dobrom smjeru.
Pogledajte i vaši vitamini u gumi i softgelu možda neće biti toliko dobri za vas kao što ste mislili
